Viime viikolla oli pakastime tyhjennysviikko. Pakkasesta löytyi paketillinen jauhelihaa jonka ruskistin ja johon lisäsin mausteita ja pakastemaissia. Loppuviikon söin erilaisia täytettyjä kasviksia. Hyvää ja halpaa:)
Täytetyt jumboherkkusienet
* muutama iso herkkusieni per syöjä
* jauhelihaa
* 5-10 kirsikkatomaattia
* fetajuustoa
* juustoraastetta
Leikkaa sienistä kanta pois ja koverra sienen sisus pois esim. pienellä lusikalla. Ruskista jauheliha ja mausta oman maun mukaan. paloittele kirsikkatomaatit ja fetajuusto pieniksi kuutioiksi. Laita fetakuutioita, tomaattia ja jauhelihaa herkkusieniin täytteiksi. Aseta täytetyt sienet voideltuun uunivuokaan. Ripottele viimeiseksi päälle juustoraastetta ja paista uunissa 200 asteessa noin 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti