Kaurakorit

Tämä on erittäin herkullinen jälkiruoka, nopea tehdä ja kivan näköinen:)

Kaurakorit

Tee kauralastuja esimerkiksi tämän ohjeen mukaan. Kun otat lastut uunista, siirrä varovasti yksi lastu kerrallaan jälkiruokakulhoon tai ylösalaisin käännetyn lasin päälle, niin että kun kauralastu jähmettyy, se jää kulhon/lasin muotoiseksi. Käytä apuna esimerkiksi lastaa.

Kun kauralastukorit on jähmettyneet, siirrä kori lautaselle ja täytä se esimerkiksi jäätelöllä, hedelmillä ja marjoilla. Minä täytin kaurakorini vaniljajäätelöllä, viinirypäleillä ja itsetehdyllä mansikkakastikkeella.


Antakaahan muitakin täytevinkkejä!:)

Appelsiiniset kauralastut

Nämä kauralastut on älyttömän nopeat väsätä ja makukin on taivaallinen. Lisäksi näihin ei tule rasvaa lainkaan.

Kauralastut

3 dl kaurahiutaleita
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 dl appelsiinimehua
1 kananmuna


Sekoita kuivat ainekset ja lisää muna + mehu. Sekoita nopeasti kaikki sekaisin ja jaa nokareisiin öljyllä sivellylle leivinpaperille. Kauralastut leviävät uunissa paljon, joten jätä tarpeeksi väliä!

Paista uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia.

Köyhät Ritarit paahtoleivästä

Yksin asuvana opiskelijana en ikinä saa isoa paahtoleipäpussia tyhjäksi, ennen kuin leivät ovat jo homeessa. Niinpä ilahdutan joskus ystäviäni (ja itseäni) Köyhät Ritarit - brunssilla. Tänäänkin oli hyvä valmistaa hiema täyttävämpi ja maukkaampi aamiainen kun tuli valvottua aamuyö lätkän parissa:)

Köyhät Ritarit

paahtoleipäviipaleita 2-3 kpl / henkilö

3 dl maitoa
1 kananmuna
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

paistamiseen rasvaa

mansikkahilloa/marjoja


Sekoita kulhossa kananmuna, maito ja sokerit. Leikkaa paahtoleivät kolmioiksi. Kuumenna pannu, upota leipäpalat maitosekoitukseen ja paista leipäkolmiot rasvassa kummaltakin puolelta kunnes leivät ovat kauniin ruskeita.

Tarjoile esimerkiksi hillon, kermavaahdon tai marjojen kanssa. Ritarit sopii mainiosti myös jälkkäriksi!

Tervetuloa:)

Tämä on ruokablogi itseni iloksi. Olen 19 vuotias opiskelijatyttö ja asustan tällä hetkellä Turussa yksiössä, joka on aika pieni, mutta jossa on kivan kokoinen keittiö. Tykkään kokkailla ja leipoa aina kun siihen on aikaa. Tämä blogi tulee sisältämään kuvia ja ohjeita kokkailuistani ja leipomuksista. Opiskelijabudjetilla ei saa erityisiä gourmetaterioita, mutta yritän silti keksiä pieniä piristeitä myös arkiruokailuun. Tykkään kovasti kokkailla ja leipoa kavereille ja aina silloin tällöin yllätän kavereita ystäviä herkuilla ja leipomuksilla:)

Ensimmäiset kuvat ja ohjeet tulossa vielä tämän viikonlopun aikana, tervetuloa mukaan. Toivon myös, että kaikki tänne eksyvät jakaisivat kommenttiboksin puolella omia suosikkiohjeitaan!

/S